No Image

Советский суп со звездочками

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
21 января 2020

Ха скажите вы, подумаешь суп из пакетиков, ну и что, сейчас, тоже полки супермаркетов завалены быстрорастворимыми супами, дошираком, и тому подобными красочными картонными и пластиковыми упаковками, супов быстрого приготовления. Какого вкуса там только нет и куриный, говяжий, гороховый, борщ, харчо, грибной, супы пюре На любой вкус и цвет, яркие упаковки просто манят, купи меня купи.

Но так было не всегда — Время действия 1981 год.

Конечно не все дети любят есть суп, хотя я понимаю, кто как готовит, мама у меня была поваром и готовила пальчики оближешь, но супы я не очень в детстве, да и сейчас любил уплетать. Только один суп я всегда съедал до последней капли вылизывая хлебом остатки из тарелки. Это был обычный суп из бумажных пакетиков.

Суп со "Звёздочками"

Называли его суп со звёздочками, это потому что макаронные изделия в нем были в виде маленьких звездочек, ох какой ароматный и вкусный был этот суп, мы покупали два пакетика на кастрюлю, и дожидались когда закипит вода, после кидали содержимое этих пакетов и тщательно мешали ложкой, пять — шесть минут и суп готов, разливали по тарелкам и с аппетитом его ели.
Конечно он был дешёвым, я не помню сколько копеек стоил один пакетик. Но пускай в простонародье его называли чуть ли ни суп для бедных, я очень его люблю, и до сих пор обожаю. Сколько раз такой пакетик спасал меня в детстве от сна на голодный желудок, мелочи то всегда наскребешь на пакетик супа и четвертинку хлеба. Я любил его есть и горячий и холодный, мне кажется, что холодный он был не менее вкусен, макаронный звёздочки за ночь разбухали, вроде и даже сыт нее как то было.

Я благодарен этому супу из пакетиков со звездочками. Спасибо тебе супчик.

Суп на бульоне из пельменей

а не кто не пробовал суп который варили на бульоне после пельменей?
Да да так было, пельмени на второе, а первое блюдо, на бульоне с кружками разводов от рас топившегося сливочного масла, просто варили вермишель вот и суп наваристый готов.
Я например очень любил просто пельмени с бульоном сразу, я их обильно перчил потом хлебал ложкой с аппетитом откусывая хлеб намазанный горчицей, хотя до слез пробирало, но вкусно то как и потом запивал крепким, сладким чаем со стакана с подстаканником с гремящей внутри ложкой.

Помню когда я почти год жил один,в 1982 году, лет шестнадцать мне было, особо не с чего шиковать,так я делал картофельный суп, просо резал картошку небольшими кубиками, наверное сантиметра по два, варил не до готовности картофеля, а чуть дольше, картофельные кусочки немного разваривались, вода выкипала и становилась мутноватой. Получался такой субчик типо наваристый,вот я себе и делал, не чего вкусно получалось.

Читайте также:  Свиная поджарка с грибами

Да, суп со звездочками, приготовленный самостоятельно — это что-то. Уже не помню, сколько он там копеек стоил, но не дорого, а когда со школы придешь, а родители до вечера еще на работе, поставишь на печь кастрюльку (у нас тогда печка была), закипятишь водичку и содержимое пакетика туда бросишь. Поешь супчика и айда на улицу играть.

Портал Проза.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.

Ежедневная аудитория портала Проза.ру – порядка 100 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более полумиллиона страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.

© Все права принадлежат авторам, 2000-2019. Портал работает под эгидой Российского союза писателей. 18+

Суп из детства

Увидела этот суп в магазине и сразу вспомнилось детство, когда мама готовила суп со звёздочками, тогда мне он казался невероятно вкусным)) Ознакомившись с составом, к удивлению, не обнаружила в нём глютамата натрия и поэтому взяла пакетик супа.

К сожалению, на момент готовки в доме не оказалось никакой зелени, но и без неё суп получился довольно-таки вкусным и ароматным, мне и сынишке очень понравилось! Поэтому теперь всегда держу дежурный пакетик такого супа, вдруг снова захочется окунуться в детство))

http://www.liveinternet.ru/community/4455235/post260761661/ вот тут состав этих супов, все было натуральное

А еще был суп из шампиньонов , суп-пюре.
Абажали с сестрой в детстве.

О, да! Суп со звездочками. )) Черт, как же хочется вернуться в детство и снова его отведать. Нет сейчас подобных полуфабрикатов. Канули в лету. Я в нем , честно сказать, и красителей-то не помню особых. Высыпаешь пакет: макароны светленькие, морковка, лук, специи, циллиндрики сушеного мяса, что-то ядрено желтое в содержимом, как сейчас, вообще не могу вспомнить чтоб было там.

О, да! Суп со звездочками. )) Черт, как же хочется вернуться в детство и снова его отведать. Нет сейчас подобных полуфабрикатов. Канули в лету. Я в нем , честно сказать, и красителей-то не помню особых. Высыпаешь пакет: макароны светленькие, морковка, лук, специи, циллиндрики сушеного мяса, что-то ядрено желтое в содержимом, как сейчас, вообще не могу вспомнить чтоб было там.

Помню суп со звездочками или алфавитом. Еще гороховый суп в брикетах. Мы на даче такие готовили.
Еще помню смесь для выпечки кексов.

Читайте также:  Смотреть сериал улыбка пересмешника в хорошем качестве

недавно гулял по городу по спальному району вдруг как током ударило аромат советского супа со звездочьками навеяло детство юность стех пор как наркоман хожу и ищу этот аромат если кто знает состав или точный рецепт подскажите плиззз .

Похожие темы

Вот, девочки, приправка Enjoy для супа «Звёздочка» — один-в-один СОВЕТСКИЙ ВКУС. Я, как пакетик открыла, нюхнула и ахнула. Питаемся с удовольствием величайшим всей семьёй!

Вот, девочки, приправка Enjoy для супа «Звёздочка» — один-в-один СОВЕТСКИЙ ВКУС. Я, как пакетик открыла, нюхнула и ахнула. Питаемся с удовольствием величайшим всей семьёй!

Да, помню те супы. Жили небогато и такие супчики любила. Стыдно кому сказать, но не помню в детстве, чтобы дома было много мяса. Гуляш моя мамам почему-то не делала вообще, я маленькая была и думала что это только в столовых готовится, дома никогда не было. И котлет не было. Почему она этого не делала? Ну хоть пару раз в месяц, ну можно же было на рынке купит 2-3 кг мяса. Она работала, отец работал ( унеё з/пл была руб 140, у папы где-то 160, бабушка в колхозе работала, пенсия была 28 руб) нас двое детей, их двое и бабаушка. жили в большой 3-комноатной квартире улучшенной планировки. никто её не увольнял ни за больничные, ни за роды, даже не угрожал. работала и стабильно получала з/пл, больничные листы оплачивали. квартиру эту дали после рождения младшего брата, в 1974. всё хочу спросить у тех, кто помнит и жил в те времена неужели эта ситуация была настолько критической, что у меня с детства ощущение нищеты, недолюбленности. как будто я лишняя была. мама говорит «ничего не было», но ведь люди в бараках детей рожали и растили, и любили, и детей своих любили. даже разведённые у неё подруги есть, которые в одиночку по двое детей вырастили. а она «мы тяжело работали, я уставала, ничего нигде не было». 8-часовой рабочий день был с регламентированным рабочим перерывом, сверурочные или дежурства изредка в праздники или выходные тоже думаю оплачивались. почему так, не понимаю? может она просто не любила моего отца, но жила с ним? и моё рождение как-то нарушило её жизнь, помешало планам? и я опосредованно виновата в том, что в её жизни не сложилось? а тот советский суп для меня был и вправду лакомством.

Аня
Ну чего вы такая злая? У нас тут такие воспоминания детства хорошие, а вы видимо и сейчас плохо питаетесь, раз такая обозленная. Я не злая. Вам показалось.

Советские сухие супы конечно вкусными были, чтобы там ни говорили, даже мясо в состав входило, помню их в детстве прямо с пакета сухими ел! Современным далеко до них, не та технология, что-то безвозвратно утеряно. Хотя тот же глутамат и раньше в состав входил, он и давал привкус. Да и вообще советские продукты делались из натуральных компонентов. Довелось одно время поработать на одном из мясокомбинатов (в наше время) — за составы лучше промолчу. А вот старожилы рассказывали как во времена СССР ночами фуры приходили с молокозавода с молоком и яйцами и всё это по честному шло в состав! А сейчас одна эмульсия из костной муки да химдобавки.

Читайте также:  Сколько лет певице шпрот

Да, помню те супы. Жили небогато и такие супчики любила. Стыдно кому сказать, но не помню в детстве, чтобы дома было много мяса. Гуляш моя мамам почему-то не делала вообще, я маленькая была и думала что это только в столовых готовится, дома никогда не было. И котлет не было. Почему она этого не делала? Ну хоть пару раз в месяц, ну можно же было на рынке купит 2-3 кг мяса. Она работала, отец работал ( унеё з/пл была руб 140, у папы где-то 160, бабушка в колхозе работала, пенсия была 28 руб) нас двое детей, их двое и бабаушка. жили в большой 3-комноатной квартире улучшенной планировки. никто её не увольнял ни за больничные, ни за роды, даже не угрожал. работала и стабильно получала з/пл, больничные листы оплачивали. квартиру эту дали после рождения младшего брата, в 1974. всё хочу спросить у тех, кто помнит и жил в те времена неужели эта ситуация была настолько критической, что у меня с детства ощущение нищеты, недолюбленности. как будто я лишняя была. мама говорит «ничего не было», но ведь люди в бараках детей рожали и растили, и любили, и детей своих любили. даже разведённые у неё подруги есть, которые в одиночку по двое детей вырастили. а она «мы тяжело работали, я уставала, ничего нигде не было». 8-часовой рабочий день был с регламентированным рабочим перерывом, сверурочные или дежурства изредка в праздники или выходные тоже думаю оплачивались. почему так, не понимаю? может она просто не любила моего отца, но жила с ним? и моё рождение как-то нарушило её жизнь, помешало планам? и я опосредованно виновата в том, что в её жизни не сложилось? а тот советский суп для меня был и вправду лакомством.

Ja s Kubani, rodilas v 75, v Bolshoi semie, rabotal odin otets, a mame doma vkalivat prixodilos za troix. Bil I sad I ogorod, vkusnie domashnie zagotovki na zimu. Gotovila ja s 12 let. pervim bil borsh pod maminim rukovodstvom, a dalshe kotletki, tefteli, golubci, farshirovannyi perets, pelmeni, jarkoe, I mnogoe drugie bluda, a tak-je vipechka. Dumau chto vasha mama ne ochen lubila gotovit esli jili vi ne bedno, mne ochen jal chto v detstve vi nedoedali.

«>

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector