No Image

Смузи он или оно

СОДЕРЖАНИЕ
0 просмотров
21 января 2020

Смузи это холодный фруктово-ягодный коктейль, приготовленный на блендере, иногда с добавлением фруктового сока, молока или мороженого. Слово Smoothie происходит от «smooth», означающего «мягкий, гладкий, приятный». Отличительной особенностью смузи по сравнению с классическим молочным коктейлем является то, что в смузи преобладают фрукты, а не молоко, что делает его какбе более полезным.

Кстати, буква «з» в слове «smoothie» — не совсем правильная замена английскому зубному звуку «th», но ничего более близкого в русском языке, увы, не нашлось. Так повелось, что смузи, наряду с митболами, кедами и молескинами, стал в России одной из главных «фишек» хипстеров — городской обеспеченной молодёжи.

Почему хипстеры любят смузи? Потому что смузи это фан!

Как приготовить смузи? Берём 400 грамм свежих ягод и фруктов по вкусу, промываем и охлаждаем, добавляем пару кубиков льда, а также пол-стакана воды или молока. Всё это дело доводим на блендере до единой кашеобразной массы, разливаем по стаканам и наслаждаемся смузи, хипстаны!

Специально для дорогих посетителей автор этого сайта решил приготовить смузи.

Статья смузи находится в списке: сленг

Wikimedia Foundation . 2010 .

Смотреть что такое "Смузи" в других словарях:

Смуси — (англ. smoothie) густой, холодный напиток для приготовления которого применяется блендер. В качестве основы обычно используется лед или замороженные фрукты. В качестве компонентов могут использоваться: свежевыжатый сок, свежие фрукты и овощи, мед … Википедия

Молочный коктейль — Не следует путать с Смузи. Клубничный коктейль Молочный коктейль безалкогольный напиток, приготовленный в основном из молока и мороженого, с доб … Википедия

Молоко — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия

Читайте также:  Рулет из лаваша с курицей и овощами

Сок (напиток) — У этого термина существуют и другие значения, см. Сок. Апельсиновый сок является самым популярным во всем мире Сок напиток, популярный практически во всех странах мира. Наиболее распространены соки, выжатые из съедобных плодов растений… … Википедия

Кофе — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия

Кока-кола — У этого термина существуют и другие значения, см. Кока (значения). Coca Cola Тип … Википедия

Чай — У этого термина существуют и другие значения, см. Чай (значения). Ветка чайного куста Чай (кит. 茶 «ча» на … Википедия

Байкал (напиток) — У этого термина существуют и другие значения, см. Байкал (значения). Байкал Тип: безалкогольный Крепость: 0 Происхождение … Википедия

Растворимый кофе — Растворимый кофе это напиток из зёрен кофейного дерева, которые при помощи различных технологических процессов превращается в порошок или гранулы. П … Википедия

Сок — У этого термина существуют и другие значения, см. Сок (значения). Апельсиновый сок является самым популярным во всем мире Сок это жидкий пи … Википедия

Сму́зи (от англ. smoothie , происходящего из англ. smooth — «однородный, мягкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей (обычно одного вида) с добавлением молока, сока, льда, мороженого и т.д.

Форма выпуска бывает разной — напиток может подаваться как в бутылке, так и в высоком стакане с соломинкой [1] . Себестоимость производства смузи в США составляет 10—15 центов, а цена продажи 2,5—4,5 доллара [2] .

Содержание

Состав [ править | править код ]

Основные ингредиенты смузи: фрукты, овощи и ягоды. В качестве ягод обычно используется малина, брусника, клубника или вишня [3] . В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться: молоко, сухая молочная сыворотка, пряности, орехи, мёд, зелёный чай, томатный сок, майонез, сиропы, соки, травяные смеси, картофель и т. д. [2]

Читайте также:  Ромовая баба что это

История [ править | править код ]

Смузи стал продаваться ещё в 30-х годах ХХ века в Калифорнии, [2] но стал очень популярным в США только в конце 1960-х годов, [4] когда магазины здорового [ уточнить ] питания начали продавать их. В 1990-х и 2000-х годах смузи появились и в обычных кафе, ресторанах и кофейнях, а также в бутылках в супермаркетах по всему миру.

В начале 1970-х годов в компании Smoothie King начались продажи смешанных фруктовых напитков под названием «Смузи». Тем не менее, один из основателей фирмы Стефан Кунау признает, что они не изобретали слово «Смузи», он утверждает, что термин появился в конце 1960-х годов в культуре хиппи и относился к фруктовым напиткам. В 1980 году рост популярности спорта и здорового образа жизни привёл к дополнительному развитию индустрии продуктов здорового питания. За это время открылись первые специализированные бары соков и коктейлей, неотъемлемой частью меню которых были смузи. [4]

Также существует версия, что смузи был «изобретён» тихоокеанскими сёрферами. [4]

Здравоохранение [ править | править код ]

Смузи сохраняет все волокна и витамины ингредиентов, входящих в него. Часто является частью рациона людей, ведущих здоровый образ жизни. Он стоит в одном ряду с такими продуктами, как тофу, свежие фрукты и овощи и т. д.

Смузи содержит много витаминов и антиоксидантов, а также даёт большое количество энергии в виде легкоусваиваемых углеводов.

Смузи также содержат большое количество сахаров [5] , превышающее количество сахара в обычных фруктовых соках. Подобные напитки также активно рекламируются в качестве «детских» [6] .

Комментировать
0 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
No Image Кулинария
0 комментариев
No Image Кулинария
0 комментариев
Adblock detector